这道甜品尤其适合产后妈妈恢复身体期间食用，它能使产妇肌肤细致、补气调理；孕妇和哺乳妈妈食用，对宝宝的脑力发展也很有帮助。燕窝炖出来淡淡的香味加上红枣，很香甜，感觉不能再赞了！

一、材料。

燕窝10克，冰糖20克，红枣几颗。

二、做法。

1，燕窝备用，选用燕窝要选择色泽自然，不会过分发白杂质少的燕窝为上品。

2，把燕窝用冷水泡发约2小时。

3，用镊子仔细的捡尽细小的杂毛。

4，把锅里放入矿泉水，加入洗净的燕窝和红枣，隔水炖约40分钟。

5，老冰糖约20克备用，最好用微微发黄色的老冰糖。

6，把冰糖放入炖好的燕窝盅盖上盖子焖约10分钟，冰糖化开。

7，滋补就这么简单。。。

注意事项：

1，泡发燕窝最好不用冷水。

2，燕窝最好用隔水炖的方式，能够保证营养的不流失。

3，燕窝炖甜品最好用冰糖来炖，这样营养会更加的好。

三、适用人群：

男女老幼皆宜。

1、老人、体质虚弱者、产后或哺乳期妇女及爱美女士更宜。

2、儿童慎食；肺胃虚寒、湿停痰滞及有丧邪者忌用。