燕窝的滋补效果是有目共睹的，无论是老少还是孕妇，适当的吃一些燕窝对身体总是有好处的。孕妇在生产前食用燕窝，不仅能使母亲身体强健，而且能使未来的 新生儿 更强壮、更白皙、更漂亮、不易生病，抵抗力更强。除此之外，对妈妈本身的健康和皮肤都是很有好处的，正所谓，一人吃，两人补。怀孕期间多吃新鲜水果蔬菜，补品不益多吃哦。常看到有准爸妈在问燕窝怎么炖的，现在把我自己炖燕窝的过程发一下。

准备一个炖盅

取一次食用的的量，如果是燕盏，就不必称份量啦，总不能把完整的盏给掰开吧。每盏在7-10克之间，可分2次食用。

用流动的水冲洗干净

放入炖盅，把燕盏角给掰开，这样会使泡发的效果更加好一些

倒入矿泉水，切记，一定要矿泉水

把炖盅盖密实，放入冰箱，浸泡一个晚上

隔天泡好的样子

然后把燕窝扯成一条条的，纯属个人习惯

好的燕窝杂质会比较少，但也是会有杂质的，完全没有杂质的燕窝是不正常的。

接下来要挑毛和去除杂质，用镊子清理干净燕毛和杂质后，其实还是有漏网之鱼的。洁癖的人，还要再过滤一边，把医用纱布罩在炖盅上。

把昨晚用来浸泡的矿泉水倒入，这个水是绝对不能倒掉的，懂的人明白的，营养都是在水里的。

看见燕毛了没，把这些脏脏的东东丢弃

在炖盅里放水的量一般是没过燕窝以后再稍多一点点，因为燕窝炖后还会再膨胀一些。

然后放入沙锅，锅里的水位应该是放入炖盅后刚好在炖盅的中间位置。开大火烧开后，转文火慢慢炖25分钟，炖的时间过长会化水。

炖好后应放入冰箱里保存，放冰糖的燕窝可以保存两天，不放的可以保存一个星期。我习惯放石蜂糖的，如果口味不同，也可以加在果汁或牛奶里。

怀孕期间燕窝食谱：

1、冰糖牛奶炖燕窝

先准备30克燕窝、鲜奶一包、椰汁适量、冰糖几块备用，把燕窝和冰糖一起放入容器中上锅蒸炖。带燕窝快要炖好前，加入鲜奶，再继续炖制十五分钟，就可以出锅食用了。这个炖制方法不仅可以给孕妇提供营养，还能帮助孕妇改善皮肤状态，让皮肤细腻有弹性。

2、雪梨炖燕窝

先准备一个雪梨、几枚马蹄、适量川贝、冰糖几块，先将雪梨、马蹄、燕窝、冰糖等放进锅里炖制，一小时之后加入川贝，再继续炖制五分钟即可。这种炖制方法有一定的药用功效，比较适合肺火大、感冒咳嗽的孕妇食用