网站首页 > 燕窝的做法 >
燕窝的做法
降脂祛斑 冰镇黄桃燕窝的做法
一、黄桃燕窝的功效
黄桃又称黄肉桃,属于蔷薇科桃属,因肉为黄色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。
二、用料
6A燕窝 | 1-2盏 |
黄桃 | 2500克 |
石峰糖 | 200克 |
纯净水 | 适量 |
桂花 | 适量 |
三、黄桃燕窝的做法
1、清洗并把黄桃去皮去核切块
2、每年七月为新鲜黄桃季节,买5斤黄桃,清洗并去掉黄桃皮,把一个黄桃切成4-6块。
3、把切好块的黄桃放入锅中,加3-4块石蜂糖和桂花(糖加入的量根据你的黄桃数量调整,一般五斤黄桃需要200g,每个人的口味不一样,你也可以先加少量,自己尝试味道后慢慢添加,先加糖可以让糖入味到黄桃里,做出来的黄桃罐头不酸,口感更好),再加入凉白开水(或者纯净水、矿泉水)没过黄桃,水面超出黄桃大概1cm左右。
4、开大火把锅中的黄桃水煮开,转小火再煮20分钟左右,黄桃的颜色从亮黄色到深黄色,从硬到软,表面黄桃已经完全煮熟了。
5、把黄桃装入能够密封的玻璃罐中,密封并保存再冰箱里,每次取出一瓶,方便食用。也可以搭配燕窝、银耳一起食用,非常简单方便而且美味又营养。
6、加入燕窝,变成了美味的黄桃燕窝。黄桃燕窝可以美白滋润皮肤,夏天吃冰冰爽爽,特别合适!