清肝明目桃胶皂角米炖燕窝的做法-燕窝的做法

燕窝的做法

清肝明目桃胶皂角米炖燕窝的做法

一、桃胶皂角米炖燕窝的功效：

皂角米氨基酸总量为3.13%，含有7种维生素，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。皂角米炖燕窝两者的美容功效都很高，一起吃还可以美容养颜，滋阴润肺,清肝明目等功效。搭配桃胶解压嫩肤整个甜品口感丰富，香滑软糯……

二、用料

三、皂角米桃胶炖燕窝的做法：

	1、燕窝用软水泡发4-6小时，顺着纹理撕成条状，清洗除毛后待用~
	2、皂角米泡发6-8小时，简单冲洗后待用~ 皂角米（雪莲子）必须要选无熏硫的噢，虽然没熏硫的会丑点~ 但熏硫的皂角米就像老鼠屎~ 会糟蹋了整盅燕窝，有害无益~
	3、野生桃胶，泡发8小时左右，清洗和剪除树皮等杂质，桃胶要选野生的，琥珀色的。别选黑黑的。
	4、燕窝，桃胶，皂角米，全部泡发并清洗好。桃胶和皂角米的发头比较大哦，所以放的量别太多哦~
	5、把水/牛奶/椰汁和桃胶和皂角米，倒进炖盅；大火烧开后转小火隔水慢炖半小时，再倒进燕窝，再炖半小时；最后5分钟，加入冰糖；哈哈哈如果嫌麻烦，就把燕窝桃胶皂角米同时倒进电子炖盅炖一小时~
	6、冰糖皂角米桃胶炖燕窝，润燥养颜~
	7、牛奶皂角米桃胶炖燕窝~味道香浓，口感丰富~我更喜欢用牛奶炖哦~