网站首页 > 燕窝的做法 >
燕窝的做法
助消化护肤 南瓜燕窝羹的做法
一、南瓜燕窝羹功效：
秋冬季节也是口腔等各类炎症高发期，食用小米可以防止各类神经炎症等功效。
南瓜，富含果胶有保护胃粘膜，帮助消化、吸附体内有害物质以及防癌功效。
小米，富含维生素B1/B12，有防止消化不良、养胃等功效。
二、用料
| 贝贝瓜 | 1个 |
| 小南瓜 | 3个 |
| 小米 | 20g |
| 燕窝 | 一盏 |
| 冰糖 | 适量 |
| 枸杞 | 3颗 |
三、南瓜燕窝羹做法：
 |
1、燕窝洗净后，用凉开水或纯净水，将燕窝放入浸泡4小时左右。可以一次泡一盏（一盏约8克左右），泡好后密封冷藏分次吃，或者掰开一半泡均可。 |
 |
2、浸发后的燕窝呈丝状，用清水换洗几次，将里面的杂质彻底洗净。 |
 |
3、小米提前浸泡1小时后，与切丁南瓜一起，加入冰糖蒸30分钟，捣碎成泥备用。 |
 |
4、贝贝瓜切出瓜盖、去籽雕花，盖上瓜盖一起放入蒸锅蒸30分钟。 |
 |
5、取出贝贝瓜，将小米南瓜泥倒入贝贝瓜盅内。 |
 |
6、燕窝用勺子放入南瓜上，点缀泡好的枸杞，完成！ |
四、小贴士：
1、南瓜蒸熟后，瓜内水需要倒出；
2、南瓜本身就非常甘甜，所以冰糖可以按个人喜好酌情添加；
3、小米南瓜燕窝粥趁热食用，养胃补脾效果更佳。
