网站首页 > 燕窝的做法 >
燕窝的做法
懒人食法 杏汁燕窝的做法
一、杏汁燕窝的功效：
香滑可口，滋阴润燥、养肺健脾、美肤养颜，为冬日男女老少皆宜的养生羹汤。南杏多为入汤入羹之用，因它性平味甘、淡，既能清肺止咳，又能养颜润肠。以南杏汁炖燕窝正是时下之用，有养肺、滋阴、养颜之效，尤宜女士与老年人之用，且常食才能见效。
二、食材清单
| 南北杏各100克（也可以用杏仁粉代替） | 燕盏或燕条每人每次5g |
| 黄冰糖（可不加）适量 | 红枣随意 |
三、杏汁燕窝的做法：
1、自家采购梳条（这种燕窝毛稍微多些）
2、浸泡2小时，过2-3次水，挑去明显的杂毛
3、撕成条状（燕碎的话基本不用撕）
4、凉开水炖煮1小时，浓浓的蛋清味哦！一大窝胶原蛋白哦！不喜甜的可以不加糖哦！
5、南北杏仁洗干净，加水搅拌。
6、杏仁汁搅拌好，为了口感好点去渣。
7、杏仁汁加燕窝，喜欢的话可以加红枣数颗。炖半小时，吃之前放冰糖再炖5分钟。
8、没时间榨杏仁汁的朋友，也可以用杏仁粉代替，一碗加一勺燕窝。
9、快和家人一起分享吧！
四、小贴士：
杏仁片磨粉时一定要磨得够碎。
