【产品名称】金丝燕盏

【别名】官燕、白燕、金丝燕、爪哇金丝燕、单色金丝燕、南海金丝燕

【来源】雨燕目雨燕科灰腰金丝燕，爪哇金丝燕，单色金丝燕，南海金丝燕，以燕窝入药。

【性味归经】味甘，性平；归肺经，胃经，肾经。

【功效作用】养阴润燥、益气补中、治虚、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。

【用法用量】燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，用绢包煎汤，用开水发过，隔水炖或蒸熟食。

【储藏方法】常温避光阴凉干燥处。

【规格】1g，称重计销。

【产地】马来西亚、印度尼西亚。

金丝燕盏无论是在燕屋或在大自然的洞穴中，金丝燕盏的产量相较白燕盏来的少。此种官燕耐火，质地爽滑而且炖好之后非常清香，故深受食家及有需要的人仕的喜爱。

金丝燕盏普遍上带金黄色或呈黄色。其色泽有别于白燕盏，鉴于两大因素；燕子的唾液及燕窝于燕屋或洞穴的位置。

在筑巢期间，金丝燕口里吐出含结胶性很强的唾液。经空气氧化后，牢固黏在岩石或墙壁上燕窝呈金黄并带少许透明。此外，经长期日光下暴晒，燕巢也带黄色。在采摘燕窝期间，如处于窝里的小燕子羽毛尚未长齐或还不能飞行，故工人不会采摘这些燕巢。金丝燕盏的等级，会根据燕盏的大小，以用不同的名字将它们区分开。一般来说，身强体健的壮年金丝燕才会有平盏，幼燕大多会借助墙角做出三角盏和圆盏。平盏的生产者是壮年的金丝燕，所以营养价值是比三角盏和圆盏要高的。这也是市场上的平盏价格比三角盏和圆盏的价格高的原因（不单纯是因为卖相）

市场燕窝价格：25元/克

我们燕窝的价格：23.80元/克

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