网上曾经流传食用燕窝会导致早熟，导致不明真相的消费者可能会对燕窝失去信心。其实新闻中的早熟事件是因为购买到假燕窝导致的。其实真正的燕窝是不含激素的，其对人体有着多种好处，能够起到壮阳益气、滋阴补肺的效果，对于虚劳咳嗽有着良好的治愈效果，因此可以放心食用。

一、燕窝中是否含有激素？

首先，燕窝是金丝燕在孵卵前由雄雌金丝燕共同吐筑的（用唾液建筑），据此可以断言，燕窝中不含有性激素。

其次，从生理角度分析，即便是燕窝中含有某种激素，这种激素也绝对不是性激素，而是含量极微的内源激素，其含量的多少，考虑到金丝燕的体重，以及金丝燕的卵生特性，完全可以忽略不计。

再次，天然的燕窝是不含对人体有害的激素的。

根据香港中文大学最新的医学实验报告，燕窝中所含的细胞分裂激素与表皮生长因子可促进人体细胞繁殖再生，其活性醣蛋白的水溶液更可直接刺激免疫系统的细胞生长。促进人体新陈代谢，增强机能功效，长期食用能滋阴补肾、润肺养颜、消热健脾。对小孩、老人、体弱和病人的效果更为显著。

从成分分析，天然燕窝含水份约10%，蛋白质约60%，其成分包括微量脂肪、纤维质等。除了糖和多种氨基酸外，燕窝还含有钙、磷、钾、硫等矿物质，都是人体所必需的微量元素。

燕窝特含的细胞分裂激素并非大家理解的会导致小孩性早熟的雌性激素，而是含量非常微小的一种内源激素。考虑到金丝燕的体重和金丝燕的卵生特性，甚至可以忽略不计。

二、关于鸡蛋、牛奶、燕窝中激素含量的对比

关于鸡蛋、牛奶和燕窝的激素含量，我们查阅英文期刊，做了一个对比表。

我们查阅了英文期刊Food Chemistry 中的一篇名为Natural Occurrence of Steroid Hormones in Food 的文章，找到了鸡蛋牛奶的激素含量；关于燕窝的激素含量，也在一本叫Asian Journal of Chemistry 的期刊中找到了相关数据。

三、通过以上数据得出结论

1、1. 5克（正常人每天推荐吃的量）燕窝的激素含量为（取中 间值）：0.155μg，17β-雌二醇（E2)：0.004μg。

2、 一个鸡蛋（60克）的激素含量为（取中间值）：孕酮：1.685μg；17β-雌二醇（E2)：0.002μg；

3、 我们再做一下计算：

一个鸡蛋的孕酮含量 =54.35克燕窝；

一个鸡蛋的17β-雌二醇（E2)含量 = 2.5克燕窝

4、如果按正常人每天吃一个鸡蛋以及每天吃5克燕窝计算，燕窝摄入的孕酮含量比鸡蛋还要低很多，17β-雌二醇含量也和鸡蛋差不多。

5、如果按一个婴幼儿每天只吃2—3克燕窝计算，摄入的孕酮含量比吃一个鸡蛋还低，摄入的17β-雌二醇含量和吃鸡蛋一样。

我的天，你没看错，燕窝的激素含量还没有鸡蛋多。所以如乳腺增生、子宫肌瘤等患者吃燕窝也是没问题的，小孩也能吃燕窝，当然用量方面可以适当少一些。

四、小孩吃燕窝会早熟吗？

1. 吃燕窝可以使儿童生长好吗？

天然的燕窝富含活性钙，能给成长期的儿童补充钙质，为儿童生长发育提供优质及易于吸收的钙质，促进骨骼发育。

2. 吃燕窝可以令儿童更聪明吗？

燕窝富含唾液酸，而唾液酸是母乳中的重要成分之一，也是大脑神经节苷脂的重要组成成分，神经细胞膜的唾液酸含量是其他细胞的20倍，由于大脑信息传递及神经冲动的传导必须通过突触来实现，而唾液酸是作用于大脑细胞膜和突触的脑部营养素，所以唾液酸能够促进记忆力和智力的发育。而燕窝中的唾液酸含量可达10%左右，能够有效促进小孩的大脑发育，反应灵敏、使小孩更机智、提高智力和记忆力。

3. 吃燕窝可以通高儿童抵抗力吗？

科学家们从燕窝中提取出一种能够促进有丝分裂的物质。这种物质能够刺激淋巴细胞发生有丝分裂，能促进T细胞或B细胞分裂。而淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞，燕窝中的这种物质，能透过刺激淋巴细胞的有丝分裂，提高人体的免疫功能。所以，儿童常食燕窝可以提高自身的免疫力和抵抗力。

4. 吃燕窝可以有助于儿童发育吗？

燕窝不仅富含水溶性蛋白质、碳水化合物，而且还含有磷、铁、钠、钾等微量元素。因此，儿童食用燕窝更有利于摄取各种营养物质。当然，燕窝并非万能，儿童吃燕窝还是得留意以下的事项的。

注意事项一

婴幼儿吃燕窝是非常好的。婴幼儿进食燕窝，需要成长到四个月大方可进食。而每次婴幼儿吃燕窝的食用量最好不要超过2克。若婴幼儿长到四个月到一岁后，父母可以往奶粉里加入以炖好的燕窝。

一岁到二岁的婴幼儿食用燕窝的话，父母可以把炖好的燕窝放进粥里给孩子喂食。对于两岁以后的儿童一次吃燕窝的量也不要超过3克。不管多大的儿童，在初次食用燕窝后，请父母们细心观察孩子三天，查看孩子是否对燕窝过敏。三天之内，如果儿童吃了燕窝后没有出现过敏症状，说明孩子对燕窝不过敏，就可以放心食用。

注意事项二

当小孩在感冒发烧的过程中，对营养的吸收能力有限，所以当小孩在感冒时最好不要吃燕窝，可以等到感冒好了后再吃燕窝。

注意事项三

为了避免产生不良反应，儿童在食用燕窝的时候，不能与药物一并进食。儿童如要吃药，无论是西药还是中药，都要与进食燕窝的时间相隔1~2小时。

注意事项四

酸能与蛋白质发生化学反应，使得蛋白质凝固。而燕窝含有大量蛋白质，若与酸性食物一起吃，则会降低燕窝的营养价值和不利于吸收营养。所以小孩在吃燕窝时不能酸性食物（如柠檬、梅子、山楂等等）一起吃。

以上就是有关燕窝含有激素吗？燕窝小孩能吃吗以及吃燕窝的注意事项，燕窝确实含有激素，但是合理的食用燕窝，不仅没有影响身体，还对身体有帮助，小孩子是可以食用燕窝的，所以，不必担心燕窝含有激素的问题，放心的食用即可。